L'hiver est là, vous aussi, vous aimez mâcher le jus de canne à sucre, charnu et sucré, pour faire le plein d'eau et d'énergie ? Mais avez-vous déjà réfléchi à la valeur de cette bagasse apparemment inutile, autre que le jus de canne à sucre ? Vous ne le croirez peut-être pas, mais ces bagasses de canne à sucre sont devenues une vache à lait en Inde, et leur...
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